Valentinsdagen er en dag for å feire kjærlighet i alle former – til en kjæreste, en venn, eller noen som betyr ekstra mye for deg.
Hva er vel hyggeligere enn å samles rundt bordet med noe godt å spise, som nystekte vafler og en varm kopp te?
Vi deler en enkel og deilig oppskrift, slik at du kan skape en koselig stund sammen med noen du er glad i. Les videre for å se oppskriften eller…
Lag nystekte vafler
Du trenger:
3 stk egg
1 klype salt
60 g sukker
6 dl h-melk
1.5 dl vann
400 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme, malt
100 g smør, til steking, smeltet og avkjølt
Slik gjør du:
Visp sammen egg, salt og sukker til det blir luftig, men ikke helt til eggedosis. Bland inn melken sammen med eggeblandingen.
Bland sammen hvetemel og bakepulver og spe det tørre i det våte litt etter litt til du har en klumpfri røre.
Rør helt til slutt inn det avkjølte smøret. Smak til med ekstra sukker eller kardemomme om du ønsker det. La røren svelle i cirka 30 minutter.
Stek så vaflene gylne i vaffeljern og server med rømme og syltetøy.
